{"id":1333,"date":"2022-07-14T10:00:00","date_gmt":"2022-07-14T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sosresponds.org\/?p=1333"},"modified":"2023-03-07T16:16:09","modified_gmt":"2023-03-07T16:16:09","slug":"the-power-of-food-in-early-childhood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosresponds.org\/es\/blog\/the-power-of-food-in-early-childhood\/","title":{"rendered":"El poder de la alimentaci\u00f3n en la primera infancia"},"content":{"rendered":"
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Escrito por: Javier P.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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En SOS creemos que cada ni\u00f1o es importante. En todas nuestras \u00e1reas de impacto, el cuidado de los ni\u00f1os es el n\u00facleo de lo que hacemos. Los primeros cinco a\u00f1os de la vida de un ni\u00f1o son los m\u00e1s cr\u00edticos para su desarrollo. Todo lo que ocurre en ese tiempo puede influir en la trayectoria de sus vidas, de la mejor o de la peor manera. Puede que ya sepas que una de nuestras \u00e1reas de impacto es la alimentaci\u00f3n, y los tipos de alimentos que necesitan los ni\u00f1os son los que trabajamos para proporcionar. He aqu\u00ed las razones por las que los alimentos nutritivos y su disponibilidad son tan importantes.<\/p>\n

Alimentos nutritivos<\/strong><\/em><\/p>\n

Los alimentos nutritivos son esenciales para proporcionar los nutrientes necesarios para la salud f\u00edsica y mental de los ni\u00f1os. En los primeros cinco a\u00f1os de vida de un ni\u00f1o, su cerebro y su cuerpo se encuentran en una etapa crucial de su desarrollo. Las vitaminas, los minerales y los micronutrientes, como el zinc, el hierro y el yodo, son vitales para el desarrollo saludable del cerebro y el cuerpo.<\/p>\n

La importancia para el cerebro es que se desarrolla m\u00e1s en los primeros cinco a\u00f1os que en cualquier otro momento de la vida. El crecimiento del cerebro depende de una ingesta constante de vitaminas, minerales y nutrientes; la falta de cualquiera de estos elementos se magnifica debido a lo sensible que es el cerebro durante esta \u00e9poca. A medida que los ni\u00f1os empiezan a conocer el mundo y a desarrollar su comprensi\u00f3n del mismo, su nutrici\u00f3n tiene un papel importante a la hora de asegurarse de que son capaces de aprender y absorber la informaci\u00f3n con eficacia.<\/p>\n

En el organismo, la falta de alguno de los nutrientes importantes puede provocar numerosos problemas, como retraso en el crecimiento, anomal\u00edas de comportamiento y un sistema inmunitario comprometido. Esta es la \u00e9poca en la que el cuerpo construye buenas defensas contra las enfermedades cr\u00f3nicas. Una buena nutrici\u00f3n en los primeros cinco a\u00f1os establece una buena trayectoria para su salud y desarrollo a lo largo de la adolescencia.<\/p>\n

Cuando se trata de dar comidas a los ni\u00f1os, la soluci\u00f3n no es simplemente alimentarlos con lo que podamos darles. Es importante elegir intencionadamente alimentos que les ayuden a estar sanos ahora, para que puedan aprender a estarlo en el futuro. No es s\u00f3lo vital, sino un derecho que los ni\u00f1os tengan acceso a estos alimentos por su salud y seguridad.<\/p>\n

El impacto de la inseguridad alimentaria<\/strong><\/em><\/p>\n

Uno de los principales factores que contribuyen a la mortalidad infantil en todo el mundo es la malnutrici\u00f3n. La malnutrici\u00f3n est\u00e1 causada por deficiencias o excesos en la ingesta de nutrientes, desequilibrio de nutrientes esenciales o utilizaci\u00f3n deficiente de nutrientes. B\u00e1sicamente, un ni\u00f1o desnutrido tiene acceso a los alimentos, pero no los suficientes o no los adecuados. Cuando se habla de desnutrici\u00f3n, la imagen que suele venir a la mente es la de un ni\u00f1o con bajo peso. Sin embargo, \u00e9se es s\u00f3lo un aspecto de la desnutrici\u00f3n, ya que la obesidad es otra forma de desnutrici\u00f3n.<\/p>\n

Los estudios han demostrado que la falta de acceso a alimentos nutritivos puede llevar a comer en exceso alimentos m\u00e1s baratos y menos nutritivos; el resultado final de esto es la obesidad. Estos alimentos se conocen como \"alimentos reconfortantes\" o \"comida basura\" que tienen un alto contenido en grasa, sodio, az\u00facar y carbohidratos y aportan poco valor nutricional. La desnutrici\u00f3n, en cualquiera de sus formas, pasa factura al organismo y puede provocar diversas enfermedades cr\u00f3nicas. Por eso los alimentos llenos de nutrientes son tan importantes para los ni\u00f1os y su salud en general. La comida basura no es beneficiosa para los ni\u00f1os y su desarrollo.<\/p>\n

La seguridad alimentaria es tambi\u00e9n una parte crucial para mantener a los ni\u00f1os a salvo de los traficantes. Los ni\u00f1os y las familias que no tienen acceso a alimentos nutritivos son m\u00e1s vulnerables a los traficantes. Los traficantes se aprovechan de aquellos que no tienen sus necesidades b\u00e1sicas cubiertas, siendo la alimentaci\u00f3n una de ellas. Cuando las necesidades b\u00e1sicas de los ni\u00f1os est\u00e1n cubiertas, su mundo es m\u00e1s seguro.<\/p>

La importancia de los alimentos<\/strong><\/em><\/p>\n

La importancia del desarrollo de la primera infancia y la amenaza de la inseguridad alimentaria nos indican que los ni\u00f1os necesitan alimentos nutritivos. Sus vidas se ven muy afectadas por la nutrici\u00f3n que reciben cuando son ni\u00f1os. Los ni\u00f1os peque\u00f1os no saben qu\u00e9 alimentos necesitan; necesitan tener acceso a esos alimentos saludables y que alguien los alimente. Los alimentos nutritivos son necesarios para un crecimiento y desarrollo saludables, y tambi\u00e9n es importante mantener a los ni\u00f1os a salvo de los traficantes. Por eso trabajamos para proporcionar los alimentos que los ni\u00f1os necesitan en todo el mundo. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Recursos adicionales:<\/span>
M\u00e1s informaci\u00f3n sobre nuestros esfuerzos de alimentaci\u00f3n <\/span><\/a>
Derechos humanos y necesidades b\u00e1sicas <\/span><\/a>
Romper el ciclo del aislamiento infantil | SOS Internacional \u00a0<\/span><\/a>
Opresi\u00f3n social y hambre | SOS Internacional<\/span><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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