Escrito por: Javier P.
Garantizar el acceso a alimentos nutritivos tiene un efecto dominó en toda la comunidad y puede conducir a mejoras en la economía local, la salud, la educación y el bienestar social. El acceso fácil y seguro a los alimentos afecta a todos los ámbitos de la vida. Todos los aspectos asociados a una comunidad fuerte, como la resiliencia y la unidad, dependen significativamente de la accesibilidad de las necesidades básicas. Si queremos desarrollar comunidades seguras y prósperas, ¡debemos garantizar las necesidades básicas!
Uno de los grandes ámbitos en los que la inseguridad alimentaria puede afectar a una comunidad es su seguridad. Algunos estudios han demostrado que por cada 1% de inseguridad alimentaria, la tasa de criminalidad aumenta en 13%. Estas razones se derivan de problemas causados por la falta de acceso a los alimentos. El estrés, la ansiedad y la depresión pueden aparecer cuando la dieta carece de una nutrición adecuada. Esto puede provocar malestar en una comunidad. El bienestar de una comunidad depende en gran medida de su acceso a los alimentos.
La relación entre inseguridad alimentaria y delincuencia
Comprender la relación entre la inseguridad alimentaria y la delincuencia puede resultar difícil. Los niños están muy influidos por los entornos en los que se crían, y factores como la inseguridad alimentaria y las comunidades subdesarrolladas pueden influir significativamente en estos entornos. Una de las principales razones de la estrecha relación entre estas dos cuestiones es la falta de necesidades básicas. La inseguridad alimentaria genera estrés, especialmente en los niños, que pueden experimentar incertidumbre sobre de dónde vendrá su próxima comida, lo que provoca efectos negativos en su bienestar mental y físico. Además, cuando los alimentos están disponibles, pueden carecer de valor nutricional. Los alimentos baratos y de baja calidad, como las patatas fritas, los dulces y los refrescos, suelen ser los preferidos cuando el cuerpo está estresado. Para muchas personas, la inseguridad alimentaria se convierte en parte de un ciclo perjudicial que puede continuar en la edad adulta. La culminación de este estrés es lo que puede conducir a un aumento de la delincuencia. La inseguridad alimentaria, especialmente durante la infancia, puede llevar a los niños a delinquir cuando son adultos porque, tras años de hambre e incertidumbre, la delincuencia puede parecer una forma de salir de ese ciclo. Ningún niño debería crecer en ese entorno.
La inseguridad alimentaria también crea una vulnerabilidad de la que se aprovechan los traficantes de seres humanos. Los traficantes se aprovechan de la necesidad de la familia y engañan a los padres para que envíen a sus hijos a "trabajar", donde en realidad serán víctimas de la trata. En otros casos, prometen comida a cambio de servicios sexuales.
Cómo la comida cambia la historia
Cuando los alimentos nutritivos son accesibles, pueden crear una trayectoria drásticamente diferente. El acceso a los alimentos puede aliviar el estrés de no saber de dónde vendrá su próxima comida. Esto puede ayudar a reducir el estrés de consumir alimentos de baja calidad y sustituirlos por opciones nutritivas, lo que repercute significativamente en el estado de ánimo y la resiliencia. Las dietas ricas en frutas y verduras pueden ayudar a reducir el estrés. Los nutrientes y las vitaminas pueden ayudar a proteger el cerebro y el cuerpo de la ansiedad y la depresión y mejorar el estado de ánimo. Por último, los alimentos pueden ayudar a proteger a las comunidades de la trampa de los traficantes de personas. Cuando una comunidad tiene cubiertas sus necesidades más básicas, los traficantes se quedan sin nada que aprovechar. La alimentación puede cambiar por completo la seguridad de una comunidad, tanto en el presente como en el futuro.
La alimentación es sólo una de las principales necesidades básicas que afectan a las comunidades. Si desea saber más sobre las necesidades básicas y su importancia para garantizar la seguridad de las comunidades, haga clic en uno de los siguientes blogs.
