Escrito por Lindsay H.
Todo esto es gracias a ti. Ustedes son increíbles. Desde todos los increíbles voluntarios que están sirviendo, llenando cajas de comida y clasificando alimentos, hasta los increíbles socios como Pepsi Co, Frito Lay y Sysco que dan un paso adelante y dicen "¡sí, podemos ayudar!"; y los increíbles socios de la Red de Atención Local que están ayudando a distribuir alimentos día tras día. Gracias. Se trata de un gran esfuerzo de grupo y estamos muy contentos de participar en él con vosotros.
Entre bastidores, el personal y los voluntarios han clasificado palés y palés de alimentos, atendiendo a las solicitudes de alimentos de nuestros socios de la Red de Atención Local y garantizando que las personas de toda la ciudad tengan acceso a los alimentos que necesitan. Dicho esto, esta máquina bien engrasada necesita mucha gente para asegurarse de que funciona. Nos sentimos más que bendecidos por el hecho de que tantas personas hayan colaborado. Esto no podría haber ocurrido sin ustedes. Gracias.
La realidad es que esta pandemia no ha terminado, y todavía hay muchas personas que necesitan alimentos. Nos lo recordaron hace poco, cuando leímos un artículo escrito por NPR sobre la inseguridad alimentaria en Estados Unidos.
NPR informó que durante la pandemia, 1 de cada 4 hogares ha experimentado inseguridad alimentaria este año.
"Un análisis de la Brookings Institution realizado a principios de este verano descubrió que a finales de junio, el 27,5% de los hogares con niños sufría inseguridad alimentaria, lo que significa que unos 13,9 millones de niños vivían en un hogar caracterizado por la inseguridad alimentaria infantil. Un análisis separado realizado por investigadores de Northwestern descubrió que la inseguridad se ha triplicado con creces entre los hogares con niños hasta alcanzar el 29,5%". (Silva, 2020)
Estas cifras nos obligan a preguntarnos: "¿Qué más podemos hacer?". Seguiremos avanzando, fijando nuevos objetivos, sirviendo más comidas para ayudar a asegurar a más niños en nuestras comunidades. Aunque hoy celebramos este enorme hito, la diversión de la alimentación no ha hecho más que empezar. ¡Piensa en cuántas comidas más podemos servir todavía este año!
Para saber más sobre la inseguridad alimentaria
